Сайт учителя биологии

Автор идеи, текста, рисунков: Титорова Наталья

Что такое семя? Зачем оно нужно? Из каких частей состоит семя?

Друзья, посмотрите на меня, Зеленую Горошину. Вот так выглядит типичное семя, семя цветкового растения. Горох посевной образовал меня прошлым летом. Получается, что я его «детеныш», следующее поколение. На языке науки «поколение» звучит как «генератио», поэтому меня относят к группе генеративных органов, принимающих участие в половом размножении.

Рассмотрите меня внимательно. Сверху я покрыта семенной кожурой. Она обеспечивает защиту от механических повреждений и от высыхания. Моя кожура гладкая, но у некоторых растений на семенной кожуре образуются длинные выросты. Например, мой друг Хлопчатник таким образом распространяет свои семена при помощи ветра.

Главная часть любого семени – это зародыш. Свое название он получил из-за того, что символизирует зарождение новой жизни. Мой зародыш - это будущее растение гороха, но только пока еще в миниатюре. Он состоит из зародышевого корешка, стебелька, почечки и листьев, которые называются семядоли. Лично у меня, Зеленой Горошины, две крупные семядоли. Они заполнены клетками, богатыми запасными питательными веществами, которые будут использоваться при прорастании. Все, у кого две семядоли, относятся к классу Двудольные, а у кого зародыш с одной семядолей – к классу Однодольные. Логично? По-моему, да!

 

Строение семени двудольного растения Строение семени однодольного растения

Обратите внимание на рисунки. Не все растения хранят питательные вещества в семядолях. У многих развивается питательная ткань семени – эндосперм. В нем большинство растений хранит крахмал. Однако мне известны жители нашего царства, которые накапливают в своих семенах масло. Это, например, подсолнечник, лен, виноград. А мы – семейство Бобовые – супер практичные. Мы научились запасать ценные вещества – белки – в своих семядолях!

Ой, подождите! Ой-ой-ой-ой! Что со мной происходит? Я начала увеличиваться в размере, набухла! Как я не подумала об этом?! На меня попала влага и, в теплых условиях при достаточном количестве кислорода я начала прорастать! На самом деле, друзья, я сейчас испытываю незабываемые ощущения! Вода активизировала все процессы, и в моих клетках закипела работа. Я дышу, ведь кислород интенсивно используется для получения энергии, даже температура немного поднялась. Я чувствую необыкновенный прилив сил, мои клетки начали делиться. Смотрите, из-под семенной кожуры уже появился маленький корешок. Стебелек тоже начал удлиняться, а из почечки образуется мой первый побег. А что же произошло с семядолями? Мои семядоли отдали все свои запасы делящимся клеткам и постепенно исчезли, не выходя на поверхность. Такой тип прорастания ученые назвали подземный. Кроме меня он характерен для дуба, лещины, пшеницы.

 

Подземное прорастание

При надземном прорастании любопытные семядоли выглядывают из-под земли, зеленеют и становятся первыми листьями проростка, например у фасоли, огурца, лука.

 

надземное прорастание

Вы заметили, что после детского (зародышевого) периода, нас уже называют проростки, так же, как и вас, молодые люди! Что? Вас так не называют? Не проростки, а подростки? Спасибо, буду знать, хотя, по-моему, это одно и то же. Как видите, в этот период мы любим поспорить, а еще активно растем, поначалу используя питательные вещества, накопленные родительским организмом, а когда окрепнут наши корни и побеги, перейдем полностью к самостоятельной жизни. Этот период назовут вегетативным, или периодом молодости.

- Ах,  молодость, молодость! – послышался грубый скрипящий голос. Я тоже когда-то был юным проростком. С тех пор прошло уже, дайте вспомнить, лет сто не меньше!
- Кто здесь? Я боюсь! Спасите! Помогите!
- Чего пищишь, зелень несмышленая? Я ничего плохого тебе не сделаю, я Дуб.
- Приятно познакомиться! Я Зеленая Горошина! Я помогаю ребятам познавать тайны растительного мира.
- Много нового успели узнать?
- Да! Сегодня во время нашей встречи мы рассмотрели:

что такое семя,
значение семени в жизни растений,
строение семени двудольных и однодольных растений,
условия для прорастания семян,
типы прорастания.

- Какие молодцы! Я приготовил специально для вас, юные гении, нескучные задания. Задания от Дедушки Дуба. Только, чур, сейчас ничего не выполнять! Разомнитесь, помогите маме прибрать на кухне, погуляйте, в конце концов, отдохните! К выполнению заданий приступите только, если захотите, чтобы развивался ваш мозг! В противном случае – вообще не беритесь!
- Странный ты, Дедушка Дуб! Первый раз вижу такого учителя!
- А ты поживи сто лет, многое станет понятно…
- На сегодня все, друзья мои, до следующей встречи! За это время мой корень немного подрастет, и мы рассмотрим все его особенности и детали.

Пока! Ваша Зеленая Горошина.

Нескучные задания от Дедушки Дуба:

Марьянник и его семена

  1. Посадил Дед репку, а она не выросла. Когда он позвал Бабку, та выдвинула свою гипотезу, почему это произошло. У Внучки была другая, у Жучки - третья, у Кошки - четвертая, а Мышка предложила свою пятую версию. Уважаемые эксперты, а сколько разных гипотез, почему не выросла у Деда его репка, можете привести вы?
  2. Горошина сказала, что во время прорастания, она начала активно дышать. Предложите план эксперимента, в ходе которого можно доказать, что и другие семена активно дышат.
  3. Сразу предупреждаю, что это задание сможет сделать только очень сильный человек. Раздавите семя подсолнечника между листами бумаги. Что произошло? Опишите, что вы заметили, объясните увиденное.
  4. Знакомьтесь, перед вами растение Марьянник. Оно хороший медонос, полупаразит, но сейчас речь не об этом.
    Семя марьянника внешне похоже на куколку муравья. Почему могла  возникнуть такая форма? Какими необычными семенами меня сможете удивить вы?
  5. Интересно, что многие семена сохраняют всхожесть (способность к прорастанию) до нескольких десятков лет, создавая запас семян в почве. Предложите гипотезы, почему они не прорастают при, казалось бы, благоприятных условиях?
  6. Попробуйте написать небольшой рассказ на тему «Первый день жизни пшеничного зернышка». Фантазию не ограничивайте.
  7. Представьте, что Вы владелец фермы. У Вас в этом году был собран хороший урожай пшеницы. Какие условия Вы рекомендуете создать в зернохранилище, чтобы семена не проросли раньше времени? Обоснуйте свои рекомендации.
  8. Многие думают, что семенам необходим солнечный свет для прорастания. Предложите план эксперимента, в ходе которого можно опровергнуть (или подтвердить) данную гипотезу.
  9. Почему многие доктора и диетологи рекомендуют включить в рацион питания проросшие семена пшеницы?
  10. Почему появление семени в ходе исторического развития растений считается важным событием? У каких растений это произошло?
  11. Каждая часть семени гороха имеет своё собственное название. Сможешь ли ты указать их? Попробуй!
  12. Каждая часть семени пшеницы имеет свое собственное название. Сможешь ли ты узнать их?

Авторский проект Титоровой Натальи Павловны, 2009-2017гг.
Копирование любых материалов сайта возможно только для некоммерческого использования и с обязательным указанием источника копирования.